Enonatura. Vino en Navarra

Entrevistados por el blog, OrganicWine

Viernes, 27 de septiembre de 2013 14:26

Os adjuntamos (Pincha aquí para acceder) el enlace de la entrevista que nos han hecho en el blog de OrganicWine.

En él hablamos sobre nuestra forma de colaborar con las bodegas y de nuestra opinión respecto a distintas cuestiones: sostenibilidad, vinos ecológicos, el concepto de la calidad en las uvas, etc.

Esperamos que os hagamos pensar y reflexionar en todo ello. :)

¡ Nos van a dar las uvas ¡

Miércoles, 04 de septiembre de 2013 14:52

Os presentamos un nuevo artículo técnico, fruto de nuestra colaboración con el Diario La Rioja (Pincha aquí para enlazar).

En él abordamos el retraso que está existiendo de manera generalizada en los viñedos riojanos.

Además, comentamos el descenso de producción existentes, las problemáticas sanitarias habidas hasta la fecha y la enorme importancia de continuar con dicho control sanitario de los viñedos para asegurar un producto de calidad.

¿Sostenibilidad en los viñedos? Certificamos su Viticultura Sostenible.

Viernes, 16 de agosto de 2013 11:57

El concepto “Viticultura Sostenible” aunque sin ser nuevo sí que supone un avance ante otros tales como, “razonada” o “respetuosa”. Auna los conceptos anteriores, englobándolos en el entorno medioambiental de cada viñedo.

Técnicamente conocida como “Producción Integrada“, la definimos como establecer un sistema de producción  agrícola para la obtención de uvas de alta calidad  mediante la utilización racional  de los medios de producción (suelo, agua, semillas, abonos, maquinaria y fitosanitarios). Utiliza de forma prioritaria métodos culturales biológicos y naturales, reduciendo y justificando técnicamente el uso de fertilizantes, fitosanitarios y combustibles fósiles. Por último compatibiliza la protección medioambiental con la exigencia social de calidad y  seguridad alimentaria.

Con todo ello y gracias a la sensibilidad y necesidad de nuestros clientes, certificamos dicho concepto, siendo uno de nuestros referentes la Colaboración Técnica que realizamos desde hace varios años con la Compañía Bodeguera de Valenciso. Y para evidenciar dicho cumplimiento, la bodega ha decidido incluir en su contraetiqueta (pincha sobre la imagen para agrandarla) nuestra marca acreditadora como ”Viticultura Sostenible” en sus viñedos. Nuestro agradecimiento y a continuar trabajando y mejorando.

Nace ONDARE, el Magazine de ABRA

Martes, 13 de agosto de 2013 13:17

Mientras que el ciclo vegetativo de la vid va avanzado, surge en el sector una nueva publicación promovida por la Asociación de Bodegas de Rioja Alavesa (ABRA), Ondare.

Ha sido para nosotros ilusionante la invitación recibida para colaborar en este número inicial, deseando poderlo hacer en nuevas ediciones. Como siempre, hacemos una aportación técnica para el sector, ésta vez referente a la implantación en Bodega de un Control en la Recepción de Tapones de corcho natural. Os adjuntamos nuestra publicación (Pincha aquí).

Desearle a la Asociación nuestros mejores deseos en éste y en futuros proyectos a acometer.

Jornada Técnica en la LXI Festividad del Albariño

Martes, 06 de agosto de 2013 12:38

El pasado 2 de Agosto, e invitados por la Consellería do Medio Rural de la Xunta de Galicia, participamos con una ponencia en la Jornada Técnica que tuvo lugar en el marco de la “LXI Festa do Albariño” de Cambados (Pontevedra) (Se adjunta programa, pincha aquí).

Abordamos aspectos técnicos de la “Viticultura Moderna para la Elaboración de Vinos de Calidad”.

Para nosotros fue un verdadero placer exponer nuestras experiencias y compartir esos momentos con los técnicos de la región. También el poder egustar sus vinos y participar en la jornada de cata organizada en dicho marco incomparable.

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